Aiguisage Précis
Coupe Réussie
Un travail fait sur mesure en atelier qui retire un minimum de métal pour obtenir un tranchant performant et endurant.
Vos couteaux coupent mieux, plus longtemps, et demeurent à votre service pendant de nombreuses années.
Services offerts sur rendez-vous
du lundi au vendredi entre 12h et 17h.
Témoignages de clients satisfait
Service d’aiguisage et d’entretien
Un travail avec soin et attention sur les pierres à eau japonaises pour redonner un tranchant impeccable à vos couteaux.
Mon approche consiste à créer un tranchant précis pour maximiser la performance de coupe tout en prolongeant la durée de vie du couteau.
L’aiguisage est offert pour les lames suivantes:
Couteau japonais - européen - artisanaux
Couteau biseau simple
Couteau de chasse et pliant
Couteau à pain
Hache
Service réparation et amincissement
Toutes les réparations débutent par une évaluation minutieuse suivi d’un retrait de métal fait de manière contrôlé. La correction de géométrie se fait à l’aide d’appareils motorisés refroidis à l'eau.
Encoche
Pointe brisée
Reprofilage
Nettoyage de surface
Consultez les photos des nombreux couteaux transformés dans la page réparation pour constater le travail accomplit.
Couteaux Kaizen Knives à vendre
L’atelier d’aiguisage Harusaki est situé dans le local de forge de M. Morgan Allemand, propriétaire des Couteaux Kaizen Knives.
Venez admirer et magasiner votre prochain couteau parmi un choix varié de lames entièrement fabriquées à la main, ici à Montréal!
Prêts à aiguiser vos couteaux?
Voici comment faire en 3 étapes?
Étape 1:
Prenez rendez-vous avec Google Agenda
Cliquez le lien RESERVATION et complétez l’inscription en ligne
Une fois les couteaux déposés et inspectés, l’aiguisage est effectué dans des délais allant du jour même jusqu’à 5 jours ouvrables, selon l’achalandage, le nombre de couteaux apporté et si il y a des réparations à compléter
Étape 2:
Accéder à l’atelier par la rue Frontenac
Entrer par le stationnement en face du 4345 rue Frontenac, avant l’intersection avec la rue Marie-Anne Est. voir les photos.
Cliquez le lien DIRECTION pour connaître les détails de l’emplacement exact de l’atelier
Étape 3:
Attendre la confirmation avant de venir récupérer
La facture est envoyée par courriel avec confirmation par message texte et/ou téléphone.
Le paiement se fait via la facture ou en personne (débit, crédit, argent comptant)
